"A receptekből valami mindig hiányzik... sose írjuk bele a lényeget... hogy szívvel csináld!! " - Mohr Míra (Süti MáMohr)

Segítség sütéshez: ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT

Átszámító táblázat sütéshez
Az alapanyagok mennyiségét segít kiszámolni, ha a recept nem pont akkora formához szól, mint amekkora formában szeretnéd elkészíteni a sütit.

Ha egy receptnél a hozzávalóid egy pl. 28 cm-s formához szólnak, de te mondjuk ezt a receptet 18 cm-s formába szeretnéd elkészíteni, akkor muszáj lesz a mennyiségen változtatnod, különben nem úgy fog megsülni a tészta, ahogy te szeretnéd.

Szóval a 28 cm-es formából ki kel számolnod a mennyiséget a 18 cm-s formába, ehhez szükséged lesz egy szorzószámra, ennél a példánál ez a szám a 0,41 ahogy azt le tudod olvasni a táblázatból.

Átszámító kalkulátor kidolgozta és szerkesztette Mohr Míra

Használat:
Tehát pl.:28 cm-es formához 20 dkg(200g) liszt szükséges az eredeti receptben, de te ezt a receptet 18 cm-s formában szeretnéd elkészíteni. Leolvasod a táblázatból, hogy a szorzószámod 0,41. Megszorzod a 200at 0,41-el (200x0,41= 82) és megkapod eredményként, hogy 8,2 dkg lisztre van szükséged.

Még egy pl.: az eredeti receptben 24 cm-es formához 4 tojás van, akkor a 32-es formához a 4-et megszorzod 1,5-tel (4x1,78=7,12), azaz 7 tojásra lesz szükséged.

Remélem tudtam segíteni a megfelelő alapanyag mennyiségben.
Sok sikert a süti gyártáshoz!
Míra  :*

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése