"A receptekből valami mindig hiányzik... sose írjuk bele a lényeget... hogy szívvel csináld!! " - Mohr Míra (Süti MáMohr)

Csokis Málnás Pite

*tojásmentes sütemény
Omlós vajas alap, krémes, pikánsan savanykás málna töltelék✌
Extrának 1-2 levél 🌿 mentával 🌿 is összefőzhetjük, hogy meg pikánsabb és frissítőbb legyen a forró nyári napokban.

 Hozzávalók


Tölteléknek: 

  • kb 1 kg friss málna
  • 1 ek teavaj
  • 5-7 ek méz/cukor (ízlés szerint)
  • 1 és 1/2 dl sűrített tej
  • 2ek étkezési keményítő/gríz
  • 2 ek holland kakaópor
  • kis vanília
  • (1-2 levél 🌿 menta, ha szeretnénk)
Elkészítés

  1. Az összes málnát (kb 2 marék kivételével) egy lábasba tesszük 2-3 ek cukorral, vaníliával + (1-2 levél 🌿 menta 🌿, amit sütés előtt kiveszünk) és kicsit összefőzzük (ne főzzük túl, nem kell egyneműnek lennie).
  2. A sűrített tejet elkeverjük a kakaóporral, a keményítővel és pár ek cukorral. 
  3. Hozzáöntjük a málnához és kicsit összerottyantjuk. 
  4. A tésztát kinyújtjuk, villával megszurkáljuk a tésztát és ráöntjük a tölteléket, majd a 2 marék friss málnát a tetejére tesszük.


Tetejére

  • 3-4 ek vaj és liszt
  • 2 ek cukor

5. A vajat és a lisztet daraszerűre keverjük és a meggyek tetejére szórjuk.  
6. Majd egy kis cukrot is szórunk a tetejére. 
7. 175°C-on kb 40 percig sütjük.


Kellemes elkészítést hozzá & jó étvágyat!!
Míra :*

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése