"A receptekből valami mindig hiányzik... sose írjuk bele a lényeget... hogy szívvel csináld!! " - Mohr Míra (Süti MáMohr)

Francia vajas tészta

Alaprecept
A legegyszerűbb és legkiválóbb vajas tészta recept. Jól kitalálták a franciák!! 😃 Bármit készítek belőle még ki se hűl és már el is fogy 😍😍 Az ilyen recepteket érdemes elkészíteni! 😍  & elkészítése is egyszerű, mosogatni se kell sokat utána 😂

hozzávalók / 12 adag

  • §10 dkg hideg apróra kockázott vaj
  • §  20 dkg liszt (én ebből 12 dkg-t félfogós lisztből szoktam, azzal a legfinomabb)
  • §  4-6 ek hideg víz
  • §  pici só
(Fontos, hogy hideg legyen és ne kézzel gyúrjuk, hogy ne olvadjon meg a vaj a kezünktől!)
elkészítés
Francia vajas tészta

  • A Lisztet a vajjal robotgéppel dara szerűre keverjük.
  • Hozzáadjuk a víz felét és a géppel átkeverjük.
  • Hozzáadjuk a víz másik felét és gyorsan összegyúrjuk (gyorsan hogy ne olvadjon meg a kezünktől!)
  • 1-2 órát hűtőben pihentetjük.
  • Kinyújtjuk a tésztát, és formára vágjuk.
  • Megtöltjük gyümölccsel vagy esetleg finom édes krémmel.
  • 180 C-on 40 percig sütjük.

Töltelék ötletekhez további recepteket találtok a bolgon a Desszertek & Vendégvárók között 😏

Kattints a címekre a receptért↓↓
Meggyes, almás
Legfinomabb meggyes pite
Almás Pite Franciásan
Muffin formába is süthetjük, ekkor kicsi kör alakúra szaggatjuk és Muffin formákba simítjuk őket.
Ekkor csak kb 15 percig sütjük 180 °C-on.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése