A receptekből valami mindig hiányzik... sose írjuk bele a lényeget... hogy szívvel csináld!!

2017. július 9., vasárnap

piña colada tortácskák

*Glutén mentes a krém: Glutén mentes piskótára is isteni


hozzávalók / 12 adag


Alap: Francia vajas tészta
  1. Ha a kész tésztát a hűtőben pihentettük, kinyújtjuk és pohár segítségével kör alakura szaggatjuk.
  2. Muffin formákba simítjuk őket, majd ismét pihentetjük kicsit a hűtőben.
Töltelék: Krém

  • 200 ml tejszín
  • 4 dl tej
  • 4 tojás sárgája
  • 70 g kókuszreszelék
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 3-4 cl Rum
  • kis vanília
  • csipet só
  • 3-4 ek méz 


  1. A hozzávalókat egy lábasba öntjük, jól elkeverjük és alacsony lángon összefőzzük. (Ez eltart egy ideig, de kevergessük szorgosan :) Ne akarjuk gyorsan magas hőfokon főzni, mert akkor berántjuk a tojást.)
  2. Megtöltjük a formát a krémmel és 180 °C-on kb 25 percig sütjük.
Hogy hogyan kell pontosan elkészíteni, megtekinthetitek YouTube-on :)
Díszítéshez: /Díszítés nélkül csak fele annyi krém kell /

  • 1 doboz karika ananász
  • 1 tk kakaópor
  • 1 marék kókuszreszelék


  1. Az ananászokat szilikonos sütőpapírral bélelt őzgerincformába fektetjük (egymásra 2-3 sorba) és beborítjuk őket krémmel.
  2. 175°C-on kb 15 percig sütjük.
  3. A kakaót elkeverjük a kókuszreszelékkel.
  4. Ha megsültek az ananászok 4-be vágjuk őket, tetszés szerint.
  5. A kész tortácskákra kanalazunk 1 tk krémet és rakunk rá 1-2  negyed ananászt és megszórjuk egy kis kakaóporral elkevert kókuszreszelékkel.

Kellemes elkészítést & Jó étvágyat hozzá!
Míra